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L'albergo di Panarea nasce dalla ristrutturazione di un edificio esistente da 40 anni. Negli anni '60 era l'alimentari più "grande" dell'isola.

Qualche anno dopo divennne anche affittacamere e successivamente bar, pasticceria e ristorante.

L'albergo è situato a Piano Quartara, un pianoro al di sopra del porto dove sono state trovate tracce di un piccolo insediamento (forse una o poche capanne) della fase finale dell'età eneolitica (ultimi secoli del IV-III millennio a.C.).
Da esso prende il nome la facies culturale di questo periodo nelle Eolie detta "Cultura di Piano Quartara".